Afstand: 5,5 kilometer
Startpunt: Kolkplein, tegenover de Kiekendief
1. Hazelnoot, Kolkplein
De hazelnootboom is de boom die als eerste het voorjaar aankondigt. Dan begint de bloei. Maar het oogstseizoen van de hazelnoot duurt normaal gesproken van eind augustus tot oktober. Hazelnoten kun je eten zodra ze zonder hulp van de bomen vallen.
2. Pruim, Den Uylpad
Soms kom je iets tegen wat ‘niet te pruimen’ is, maar deze zijn heerlijk! Pruimen zijn plukrijp wanneer ze iets ingedrukt kunnen worden maar toch stevig zijn. Meestal is dit rond half juli. Proef er een om te zien of hij rijp is; een goede pruim smaakt zoet, sappig en mals. Het kan ook zijn dat je met een later soort te maken hebt; deze pruimen rijpen pas in augustus of september.
3. Walnoot, Den Uylpad
In Nederland hangen walnoten in de herfst aan de boom. Veel rijpe walnoten vallen na een tijd van de bomen, dus je kunt ze gemakkelijk van de grond rapen. Kraak ze met een notenkraker en je kunt ze meteen opeten. Ze zijn erg lekker in een salade met peer of appel, honing en rucola.
4. Tamme kastanje, Amstelveenstraat
De échte topper van de herfstpluk. Zodra buiten de bladeren oranje en geel kleuren, zijn de kastanjes rijp (half oktober). Er zijn wilde en tamme kastanjes, en alleen de tamme kun je eten. Je kunt ze pellen en zo opeten, maar je kunt ze ook poffen of koken en pureren. Pas op, ze zitten in een heel stekelig jasje!
5. Walnoot, Hoornstraat
Net als alle noten leveren walnoten ijzer, vitamine E en vitamine B1. In noten zit veel onverzadigd vet. Het eten van ongezouten noten beschermt tegen bepaalde hart- en vaatziekten. Ook verlagen ze je LDL-cholesterol. Heel gezond dus! Raap ze (met mate!) in de herfst en kraak ze met een notenkraker. Smakelijk!
6. Kers, Spakenburgstraat
Zo lekker, deze rijpe, rode vruchten. Het seizoen is maar kort (juni-augustus), dus zorg dat je er optimaal van geniet. Kersvers zijn ze het lekkerst! Je kunt overigens met een gerust hart een schaaltje kersen leegeten, want dit fruit is hartstikke gezond. Pas alleen wel op dat je niet op je kleding knoeit, want de vlekken van kersen zijn moeilijk uit je kleding te krijgen.
7. Braam, Spanningsveld
Bramen zijn met name in de maanden augustus en september te plukken. Maar pluk ze met mate, en kijk goed of ze onbeschadigd en rijp zijn. Wist je dat bramen goed zijn voor je stoelgang? Deze zomertoppers zitten boordevol vezels.
8. Vlierbes, Spanningsveld
Van de vlier kun je het hele jaar door eten: Judasoren (de zwammen op de stam) in de winter, de bloesem (voor thee) in de lente en tenslotte de rijpe bessen (voor jam) in de herfst. Andere delen van de plant zijn licht giftig. Voor de bessen geldt dat die eerst gekookt moeten worden. Wees dus voorzichtig!
