Afstand: 5,5 kilometer
Startpunt: Buitencentrum Almeerderhout, Kemphaanlaan 4
1. Walnoot, Vroege Vogelbos
In Nederland hangen walnoten in de herfst aan de boom. Veel rijpe walnoten vallen na een tijd van de bomen, dus je kunt ze gemakkelijk van de grond rapen. Kraak ze met een notenkraker en je kunt ze meteen opeten. Ze zijn erg lekker in een salade met peer of appel, honing en rucola.
2. Vlierbes, Vroege Vogelbos
Na de bloei van de geurige bloesem raken de vlieren overladen met trossen bessen. Kook vlierbessen eerst voordat je ze in de keuken gebruikt en pluk alleen bessen van de gewone vlier: anders ligt er gevaar voor vergiftiging op de loer! De trossen zijn rijp als ze paars-zwart zijn.
3. Appel, Vroege Vogelbos
De grootste appel die ooit werd geoogst woog 1,3 kilo. Gemiddeld weegt een appel 135 gram. 10 keer zo klein dus. Het plukseizoen verschilt per appel, maar ligt zo ongeveer tussen de late zomer en de late herfst. Als het takje waaraan de appel hangt eenvoudig loslaat, is de appel rijp om geplukt te worden.
4. Hazelnoot, Dunloppad
Vroeger werd de hazelnoot als geneesmiddel gebruikt. Niet alleen de noot, maar ook de bast en de bladeren van de boom werden gebruikt tegen verschillende kwalen. De hazelnoot is tussen augustus en oktober in het seizoen. Gebruik een notenkraker om de dop te kraken: daarna kan je de hazelnoten zo opeten!
5. Appel, Meerveldstraat
Tweederde van de vezels en antioxidanten in een appel bevinden zich in de schil. Niet schillen dus, want juist die schil is heel gezond! Het plukseizoen verschilt per appel, maar ligt zo ongeveer tussen de late zomer en de late herfst. Als het takje waaraan de appel hangt eenvoudig loslaat, is de appel rijp om geplukt te worden.
6. Braam, Krachtveld
Bramen zijn rijk aan vitamine C, A en K, en ze zitten boordevol antioxidanten en vezels. Een superfruit dus! Pluk alleen bramen die wat hoger hangen en rijp zijn en neem alleen onbeschadigde vruchten mee!
7. Kers, Krachtbossie
Zo lekker, deze rijpe, rode vruchten. Het seizoen is maar kort (juni-augustus), dus zorg dat je er optimaal van geniet. Kersvers zijn ze het lekkerst! Je kunt overigens met een gerust hart een schaaltje kersen leegeten, want dit fruit is hartstikke gezond. Pas alleen wel op dat je niet op je kleding knoeit, want de vlekken van kersen zijn moeilijk uit je kleding te krijgen.
8. Vlierbes, Kromslootpark
Vlierbessen zijn super gezond en bevatten veel vitamine A, B6 en C. Vlierbessen hebben een uitgesproken smaak, daarom zijn de bessen vooral geschikt om verder te verwerken tot bijvoorbeeld sap of thee. Vlierbessen bevatten van nature een licht giftige stof, dat met koken onschadelijk gemaakt wordt.
