Regelrecht van de Boer - Monique Seynen

Vanuit de behoefte om dichtbij huis lokaal biologisch voedsel te kunnen kopen, begon Monique Seynen in 2014 een winkeltje in het clubhuis van Jeugdland in het Meridiaanpark. Hier legde ze samen met een ‘startboerin’ de basis voor haar bedrijf Regelrechtvandeboer. ‘Het liep als een trein, maar verzandde in een spetterende ruzie.’ Vervolgens stond ze een jaar lang op woensdag met haar groentekisten in de ruime voortuin van een vriendin in de Eilandenbuurt. Na een hartinfarct en herstelperiode heropende ze april 2016 in een loods van Efibia in Buitenvaart.

‘In Almere Buiten kon je alleen in de supermarkten terecht voor biologische groente, brood, zuivel en eieren’, vertelt Monique. ‘Die producten komen vaak uit het buitenland, hebben een lange reis achter de rug en zijn voorverpakt in hoeveelheden die voor kleinere huishoudens niet handig zijn. In Almere Centrum heb je Gooodyfoods en EkoPlaza. In mijn stadsdeel is geen biologische winkel. Dus ben ik er zelf maar in gestapt, ook al ben ik van huis uit geen groente-inkoper en -verkoper.’

Louterende ervaring

Het jaar in de voortuin van Cora Spaans, een andere actieve Growing Green Spelddrager, was een louterende ervaring. ‘Elke week mailde ik aan al mijn vrienden en kennissen een assortimentslijst. Zij lieten mij weten wat ze hebben wilden, waarna ik de spullen bij de boeren haalde en thuis over kratten verdeelde. Elke woensdag stond ik daar onder een parasol. Als het heel hard regende, kon ik binnen schuilen tot er weer een klant kwam. Die kreeg het krat dat ik voor hem of haar had klaargezet. Aan het eind van dat jaar had ik 600 euro winst.’

Door een hartinfarct moest Monique haar initiatief stilleggen. ‘Net toen ik dacht, laat ik maar weer eens mijn voelhoorns uitsteken, vroeg Efibia of ik bij hen aan de slag wilde. Voor eigen rekening en risico, onder mijn eigen Kamer van Koophandel-nummer. Sinds april 2016 sta ik daar elke vrijdag en zaterdag. Mensen kunnen bij mij terecht voor lokale producten. Groente, brood, kaas en eieren. Het meeste is SKAL-gecertificeerd. Ik zet het erbij als de producten geen biologisch keurmerk hebben. In mijn winkel is alles met liefde en aandacht gekweekt en verwerkt. Sowieso altijd biologisch. Ik sta daartussen met een half gare trui en enorme boots. Laat ze maar denken dat ik boerin ben.’

Haar droom is een echte ‘one stop foodmarket’ in Buitenvaart. ‘Een biologische voedselhub, met onder andere een groenteboer, een bakker, een slager, een kaasboer en een kippenboer. Op vrijdag en zaterdag. En dat ik daar dan deel vanuit maak en van de winst kan leven.

Meer informatie

’Monique Seynen is met Regelrechtvandeboer te vinden in Buitenvaart, Almere Buiten, bij Efibia, Hugo de Vriesweg 20, 1331 AJ Almere. Haar biologische winkel met lokale producten is open op vrijdag van 9-18.00 uur en zaterdag van 9.00-17.00 uur. Belangstellenden kunnen een assortimentslijst opvragen via regelrechtvandeboerverberg dit@gmail.com.

Zie ook: facebook.com/mo.regelrechtvandeboer/

Een handige website voor de verkrijgbaarheid van lokaal voedsel: lokaalvoedselflevoland.nl/?r=almere